10月19日，我校生物工程学院与成都珪一食品开发有限公司共同完成的“优质鲜花椒油生产关键技术研究与产业化示范”、与四川五斗米食品开发有限公司共同完成的“优质老鸭汤炖料生产关键技术研究与产业化示范”、与广元市荣生源食品有限公司共同完成的“川北地区核桃仁深加工关键技术开发与应用”三个产学研合作项目通过了四川省科技厅组织的科技成果鉴定。
　　来自四川大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川农业大学、成都大学和四川省营养协会等单位的专家听取了项目组成员的工作报告和技术报告，审阅了项目技术资料并进行了现场询问和讨论。四川省科技厅成果处、三个企业负责人及课题组相关老师研究生参加了鉴定会。专家们一致认为，以上三项成果创新性突出，经济效益和社会效益显著，达到国内同行业的领先水平。