近日，四川省科技厅组织四川大学、四川农业大学、四川省农业科学院、四川省食品发酵研究设计院、四川省质量技术监督局等单位的14名专家，对我校生物工程学院车振明教授带领的课题组所完成的六项产学研合作项目进行了成果鉴定。
      与会专家先后听取了项目组成员向文良副教授、马嫄副教授、张良博士、饶瑜博士、关统伟博士、刘平博士关于项目研究的情况汇报，并审查了项目研究资料，经充分质询、讨论，专家一致认为项目创新性突出，经济效益和社会效益显著，整体研究水平达到国内同行业领先。
      本次取得的六项产学研合作成果分别是：与成都榕珍菌业有限公司共同完成的“工厂化杏鲍菇栽培关键技术研究及产业化示范”、与成都新繁食品有限公司共同完成的“给予泡菜用蔬菜原料防腐保鲜关键技术研究与示范”、与郫县豆瓣股份有限共同完成的“传统郫县豆瓣生产关键技术研究与集成创新”、 与四川省丹丹调味品有限公司共同完成的“川菜复合调味品加工技术研究与应用”、与四川澳达食品有限公司共同完成的“休闲牛肉制品生产关键技术研究与产业化示范”、与四川荣生源食品有限公司共同完成的“橄榄油饮液生产关键技术研究与应用”。
      学校科技处、生物工程学院以及各合作企业的负责人出席了鉴定会。